Unser Restaurant trägt den Namen des früheren Herrschers des Punjabs (Nord-Indien), Maharaja Ranjit Singh, auch Sher-i-Punjab (Löwe des Punjabs) genannt, der ein hervorragender Staatsmann und Militärführer der Sikhs gewesen ist. Unter Maharaja Ranjit Singhs Herrschaft gab es eine goldene Epoche für den Punjab. Das Ende des Mogulreiches und der Rückzug der Afghanen im Jahre 1765 machten es möglich, dass der Punjab unter Sikh Herrschaft kam. 1799 errichtete der Maharaja den unabhängigen Staat Punjab, der den Menschen aller Religionen vollkommene religiöse und politische Freiheit bot. Jedoch weniger als 50 Jahre später fiel der Punjab durch Verrat und politischen Mord durch die Briten in britische Hände.
